Ranch szósz Kék-Fehér-Szíves tejföllel

Hozzávalók:

• 175 g Kék-Fehér-Szíves tejföl
• 2 evőkanál majonéz
• 3 evőkanál Kék-Fehér-Szíves tej
• 1 gerezd fokhagyma, reszelve
• 0,5 teáskanál vöröshagymapor (friss hagymával is finom, de a por jobban átkeverhető)
• 1 evőkanál friss kapor, aprítva
• 1 evőkanál friss petrezselyem, aprítva
• 1 evőkanál metélőhagyma (snidling), aprítva
• 1 teáskanál citromlé
• 0,5 teáskanál só
• 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors

Elkészítés

1. Krémes alap: Egy tálban simára keverd a 17,5 dkg Kék-Fehér-Szíves élőflórás tejfölt a 2 evőkanál majonézzel, majd a 3 evőkanál friss tejjel lazítsd fel a kívánt, önthető állagra.
2. Fűszerezés: Add hozzá az 1 gerezd reszelt fokhagymát, a 0,5 teáskanál hagymaport, valamint a friss zöldeket: 1 evőkanál kaprot, 1 evőkanál petrezselymet és 1 evőkanál metélőhagymát. Keverd össze alaposan.
3. Ízesítés: Csavard bele az 1 teáskanál citromlevet, sózd (0,5 teáskanál) és borsozd (1/4 teáskanál). Kóstold meg, és igazíts rajta, ha kell.
4. Hűtés: Tedd hűtőbe legalább 30 percre, hogy az ízek összeérjenek. Tálald ropogtatnivalókkal, grillzöldségekkel vagy csirkefalatokkal a VB-döntő mellé.